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RICCIARELLI DI SIENA
4 Dic
2019
by Paola Panzeri

RICCIARELLI DI SIENA »

Ricette
45

Ingredienti:

400 g di mandorle pelate intere
380 g di zucchero semolato
100 g di zucchero a velo
50 g di farina 00
2 albumi d’uovo
20 g di acqua
mezzo rettangolo …leggi tutto…

Sgombro marinato in dolce cottura
1 Dic
2019
by Amex Chef

Sgombro marinato in dolce cottura »

Ricette
60

Un gustosissimo pesce povero ricco di omega 3, ottimo come antipasto e secondo piatto leggero.
Ingredienti:
2 sgombri  (medi da ca. 250 g cad.)
Prosecco 100/150 ml
Aceto bianco …leggi tutto…

Macaron al cioccolato
23 Nov
2019
by Paola Panzeri

Macaron al cioccolato »

Ricette
93

Ingredienti (per circa 40 pezzi):
180 g di mandorle in farina fine
200 g di zucchero a velo
80 g x 2 di albumi a temperatura ambiente
30 g …leggi tutto…