Home » Kuchnia » Przepisy
Caponata z czerwonym dzikim ryżem
17 Sty
2020
by Amex Chef

Caponata z czerwonym dzikim ryżem »

Porcja dla 3 osób.
Składniki:

130/150 g czerwonego dzikiego ryżu (ryżu z pełnego ziarna)
1 duża biała cebula
4 małe cebulki borettane
2 żółte papryki
1 duży bakłażan
50 g oliwek cerignola
50 …More…

Makaron z cukinią i marchewką (przepis z Sardynii)
9 Sty
2020
by Luiza Wyganowska

Makaron z cukinią i marchewką (przepis z Sardynii) »

Przepisy
135

Porcja na cztery osoby:

krótki makaron typu penne lub casarecce (500 g)
ząbek czosnku
jedna średniej wielkości cukinia
dwie średniej wielkości marchewki
dwie garści zielonej, świeżej rukoli
trochę startego parmezanu lub …More…

Sycylijska cassata
14 Gru
2019
by Paola Panzeri

Sycylijska cassata »

Przepisy
187

Składniki:
Biszkopt:

6 całych jajek
225 g cukru
225 g mąki 00

Nadzienie:

850 g sera ricotta
250 g cukru
150 g czekolady w płatkach lub w kropelkach
40 g posiekanych pistacji
250 g mieszanych owoców kandyzowanych: cytryny, pomarańcze, wiśnie
mielona wanilia i …More…

Makrela gotowana na wolnym ogniu
1 Gru
2019
by Amex Chef

Makrela gotowana na wolnym ogniu »

Przepisy
104

Ta przepyszna, choć mało używana i niedoceniana ryba, jest pełna kwasów omega-3 i idealnie nadaje się na przystawkę czy lekkie drugie danie. 
Składniki:
2 makrele (ok. 250 …More…

Czekoladowe makaroniki
23 Lis
2019
by Paola Panzeri

Czekoladowe makaroniki »

Przepisy
143

Składniki (na ok. 40 sztuk) :
180 g mąki migdałowej
200 g cukru pudru
80 g x 2 białka jaj w temperaturze pokojowej
30 g kakao w proszku
200 g …More…