INGREDIENTI:
500 g di latte fresco intero
200 g di zucchero semolato
5 tuorli d’uovo
50 g di farina 00
10 g di amido di mais o fecola di patate
700 g di panna fresca da montare
2 fogli di colla di pesce
12 g di caffè solubile
100 ml di caffè espresso
PROCEDIMENTO:
Preparate innanzitutto la crema pasticcera. In una terrina resistente al calore inserite i tuorli d’uovo con lo...
INGREDIENTI:
500 g di latte fresco intero
200 g di zucchero semolato
5 tuorli d’uovo
50 g di farina 00
10 g di amido di mais o fecola di patate
700 g di panna fresca da montare
2 fogli di colla di pesce
12 g di caffè solubile
100...
L’articolo è stato pubblicato sul numero 76 della Gazzetta Italia (agosto-settembre 2019)
Nel margine sud-ovest del centro storico di Danzica il rinato, potente, Teatro Shakespeariano suggella, impreziosendola, la bellezza cosmopolita di questa millenaria città mercantile che per secoli fu il cuore pulsante commerciale e culturale del Baltico e della via...
