Slide
Slide
Slide
Slide
Slide
Slide
Slide
banner Gazzetta Italia_1068x155
Ferrero_Nutella_2023_biscuits_baner 1068x155 px (1)

Home Cucina

Cucina

Risotto con zucca, guanciale e crema di aceto balsamico

Ingredienti per 2 persone: 150 g riso carnaroli o arborio 250 g polpa di zucca hokkaido 50 g cipolla bianca 1⁄2 l di brodo vegetale (1/2 carota,1/2 cipolla bianca,1...

MICA PIZZA E FICHI!

L’autunno è alle porte, ma anche ad ottobre siamo ancora in tempo per i frutti estivi più dolci: stiamo parlando dei fichi! Se volessimo raccontare la...

Settembrini

Ingredienti: Per la frolla: 250 g di farina di frumento 00 80 g di zucchero a velo 2 tuorli d’uovo 20 g di zucchero di canna grezzo 150...

Pasta e fagioli

Un grande piatto della tradizione veneta Ingredienti per 4 persone: 500 g di fagioli rossi o borlotti secchi 80 g di lasagna o pappardelle all’uovo 70/80 g di...

La viticoltura dell’Etna allo showroom Quattro P

Tra le bellezze naturali italiane ce n'è una in Sicilia che negli anni affascina e fa da padrona a tutto il territorio, talvolta facendo sentire qualche...

Galup 100 anni di dolci golosi

100 anni di storia 100 anni di Galup, 100 anni di una ricetta speciale, che ha inaugurato una tradizione pasticcera unica. Una storia iniziata nel 1922 in...

Meringata in coppa

Ingredienti per 4 persone: Per le meringhe 150 gr di albume d’uovo, meglio se vecchio di alcuni giorni, a temperatura ambiente 300 gr di zucchero semolato Per la coppa 250...

Baccalà in crosta di gruyére e chinoa, salsa al cerfoglio, cipollotto...

Ingredienti per 4 persone: Per il baccalà: 500 g di baccalà dissalato 60 g di gruyére 150 g di quinoa 1l d’acqua 0.5 g di zafferano 1l di olio di semi...

Quattro P, showroom e cantina

"Ogni uomo civilizzato ha due patrie: la prima è la sua , l’altra è l'Italia. Perché solo a pensarci, tutta la cultura, tutta l'arte, tutta la...

Dieta chetogenica: no al fai da te!

Di dieta chetogenica negli ultimi anni se ne è scritto e parlato molto. In parte anche perché i personaggi famosi che scelgono questo regime alimentare per...