Kuchnia

Krem z bobu i mięty

Przepis na pyszną zupę krem. Zupa krem z bobu - jak ją zrobić?

Vino VIP-ów

Wiele znanych osób, a wśród nich, aktorzy, piosenkarze, piłkarze, styliści, zdecydowało się zainwestować w sektor winiarski, próbując swoich sił (z sukcesami) w produkcji wina...

Wino, warzywa i wiosna

Zima już prawie za nami, a wiosna zaprasza nas do picia win świeższych i lżejszych, podobnie jak na naszych stołach torują sobie drogę dania...

Babeczki z kremem ryżowym

Składniki: Na kruche ciasto: 500 g mąki pszennej 300 g zimnego masła 200 g cukru pudru 3 żółtka Starta skórka z 1 cytryny Pasta z laski wanilii lub wanilia w proszku 2...

Lazania z dynią i pieczarkami

250 g świeżego makaronu lasagne około 600 g dyni 500 g pieczarek 1/2 cebuli szalotki 1 nieobrany czosnek tarty parmezan i ser provola wg uznania oliwa z oliwek z pierwszego...

Jak pachnie miłość?

Olejek z płatków róż, Rosa damascena Istnieje wiele gatunków róż, tak jak wiele rodzajów miłości, ale jest jedna, którą człowiek sobie upodobał już w starożytności....

Tort Linzer

Składniki: Kruche ciasto: 250 g mąki typu 00 250 g zmielonych orzechów 220 g masła pokrojonego w kostkę 1 żółtko i 1 całe jajko 160 g cukru pudru 1 czubata łyżeczka...

Pijmy, pijmy wino…

Zeszłego lata spędziłem kilka dni w Pesaro podczas dni ROF (Rossini Opera Festival). 42. edycja tego wielkiego wydarzenia, jak zawsze, zachwyciła wysoką jakością proponowanych...

Krem z dyni z chrupiącym boczkiem

Składniki dla czterech osób: 500 g dyni 150 g pora Gałązka rozmarynu 10 g imbiru oliwa z oliwek extra virgin, sól i pieprz 4 plasterki boczku (odmiana steccata) Grzanki Przygotowanie: Pora umyj i...

Pierniczki z białą dekoracją

Składniki: 420 g mąki klasy 00 1/2 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki zmielonego imbiru 2 łyżeczki zmielonego cynamonu 113 g masła w temperaturze pokojowej 100 g cukru 1 duże...