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Yearly Archives: 2019
Vacanze da sogno a Reggio Calabria
Questo è un luogo sacro, dove le onde greche vengono a cercare le latine, scriveva Giovanni Pascoli su Reggio di Calabria. In effetti la...
Miele o malto: che differenza fa?
L’arrivo della stagione fredda mi fa istintivamente pensare ad una tazza di tè caldo. A qualche biscotto da inzuppare. Oppure perché no, da appendere...
Parole da buttare (seconda parte)
Prima parte: clicca qui
Torniamo a parlare delle parole da buttare, neologismi, espressioni e tormentoni che non piacciono, che “non si possono sentire” (altra bruttissima...
Progetto „Citri et Aurea”
La Galleria degli Uffizi ed il Museo del Palazzo del Re Jan III a Wilanów hanno deciso di iniziare una collaborazione dedicata alla collezione...
Vino e letteratura: 3° e ultima parte
Parte II: clicca qui
La presenza del vino nelle mense della Grecia Antica era simbolo di prestigio sociale poiché la produzione e la lavorazione del...
La cassata siciliana
Ingredienti:
Per il pan di Spagna:
6 uova intere
225 g di zucchero semolato
225 g di farina 00
Per la farcitura:
850 g di ricotta
...
Il pasticciaccio linguistico di Gadda
L'origine dell'uso del termine culinario "pasticcio", alla francese "pastiche", in ambito letterario nasce probabilmente, come in quello musicale, già a partire dal XVII secolo,...
Parlando con Folco Terzani: “Mio padre, il mio maestro”
Ci incontriamo a Firenze. Folco mi viene incontro scalzo, sorridente e gentile. Un attimo dopo mi fa entrare in un soggiorno accogliente, pieno di...
Bologna a piedi: Santuario della Madonna di San Luca
Se almeno una volta avete avuto possibilità di visitare Bologna, sicuramente avete notato un edificio caratteristico di una facciata arancione che domina sulla città....
Parole da buttare (prima parte)
Ognuno di noi ha delle parole che per qualche motivo non ama particolarmente, o preferisce non sentire, o addirittura non sopporta. A volte si...