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Karolina Wroblewska

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Erbe aromatiche, profumo d’estate

Sono a cena con amici, si parla di cucina indiana, e una conoscente mi dice: “Io utilizzo tanto le spezie in cucina, anzi tantissimo,...

Szymon Ołtarzewski, la mia vita è il marmo

È venuto in Italia per il marmo nel 2003 e oggi non può immaginare di vivere altrove. Collabora stabilmente con due gallerie italiane a...

Cartoline da Milano

Milano è una città cambiata. Molto più di quanto si potesse immaginare solo cinque anni fa quando il traffico, l’inefficienza e la scarsa qualità...

La memoria fissata nell’opera d’arte

L’epitaffio fiorentino di Stanislao Bechi di Teofil Lenartowicz A Firenze nella chiesa Santa Croce, più precisamente nel suo chiostro, si trova un’opera d’arte  interessante quanto...

La Grande Passione di Elisabetta Franchi

L’articolo è stato pubblicato sul numero 78 della Gazzetta Italia (dicembre 2019-gennaio 2020) Elisabetta Franchi è di sicuro uno dei volti più noti della moda...

Coppa meringata estiva

Ingredienti: Per la meringa:  80 g di albume a temperatura ambiente 160 g di zucchero semolato  Per la chantilly: 500 ml di latte  5 tuorli  200...

Orsigna, conversazioni nel silenzio 

"Orsigna (...) resta il mio amore e il mio rifugio. Dovunque sono stato nel mondo, qualunque cosa succedesse, tranne l'incontro con la signora dal...

Da ciao a pizza

La lingua italiana viene associata in tutto il mondo allʼallegria, al cibo, al mare e alla spensieratezza. Appare come una lingua facile da imparare,...

Tagliatelle al prezzemolo, limone e gamberi

Quando si dice che il prezzemolo sta dappertutto non è una leggenda ma realtà. Gli antichi lo usavano per curare infezioni, pressione alta e...

In estate facciamo il pieno di vitamina D!

Rispondo alla domanda di una lettrice, che mi chiede chiarimenti sull’integrazione della vitamina D: «Sento spesso parlare di vitamina D: è davvero così importante...