Tag: David Marchiori
Tortellini di zucca alla modenese
Ingedienti per 4 persone:
Per la pasta:
3 uova
300 g di farina misto semola di grano duro
pizzico di sale
Per il ripieno:
800 g...
Carbonara di asparagi
La carbonara è uno dei piatti simbolo della cucina italiana, e anche uno dei più fraintesi. Basti pensare a tutte le varianti che il...