Redazione On-line
Polędwiczki z sarniny w ziołach górskich
Składniki dla 2 osób:
400g polędwiczek z sarny
Kwiat ślazu, dziko rosnący koper włoski, tymianek,
rozmaryn (jeśli lubicie, dodajcie także pędów sosny)
Oliwa z oliwek, sól morska gruboziarnista,
pieprz...
Prosecco czy Franciacorta?
W dzisiejszych czasach, kiedy mówi się o włoskich „bąbelkach”, Franciacorta i Prosecco są jednymi z najczęściej wymienianych i najbardziej docenianych na całym świecie. Towarzysze...
Powstała petycja w sprawie niezamykania Hali Gwardii do czasu rozpoczęcia remontu
Chociaż prace remontowe w Hali Gwardii mają rozpocząć się dopiero pod koniec 2024 r., władze miasta postanowiły zamknąć obiekt już w lipcu bieżącego roku....
Książki do pisania
Seria „Książki do pisania”, wydawana w wielu językach, w tym we włoskim, opiera się na oryginalnym pomyśle wydawnictwa Austeria, mającym na celu oddanie hołdu szczególnie ważnym...
Sanktuarium w Oropie i inne perły w okolicach Bielli
W sierpniu tego roku, podczas letniej przerwy spędzonej we Włoszech, tuż przed powrotem do Polski, jeden dzień przeznaczyłem na intensywne zwiedzanie razem z moim przyjacielem Davide. Wybraliśmy...
Kultura żywienia źródłem innowacji
Listopad, od kilku lat jest miesiącem, w którym promuje się na świecie kulturę kuchni włoskiej, której, z inicjatywy Ministra Spraw Zagranicznych i Współpracy Międzynarodowej, został poświęcony...
Edvard Munch – Podróż przez Norwegię, Włochy i Polskę
Oprócz poszukiwania, przeżywania i opowiadania doświadczeń, mniej lub bardziej związanych z relacją Włoch i Polski, próbuję też czasem rzeczy równie inspirującej: znalezienia trzeciego elementu łączącego, dla...
Za wolność naszą i waszą – podróż po Rzymie śladami legionu...
Wiosna Ludów, znana również pod nazwą rewolucji 1848 lub powstań z 1848 roku, była falą zrywów rewolucyjnych, jakie miały miejsce w połowie XIX wieku w całej...
Stefano Lavarini – świetlana przyszłość polskiej siatkówki kobiet
Stefano Lavarini to obecny trener reprezentacji Polski w siatkówce oraz włoskiego klubu Igor Gorgonzola Novara. Jego sukcesy to m.in. mistrzostwo Brazylii, srebrny medal na Klubowych...