Przepisy

Dorsz w panerce z sera gruyère komosy ryżowej z sosem...

Składniki dla 4 osób Dorsz: 500 g odsolonego dorsza 60 g sera gruyère 150 g komosy ryżowej 1l wody 0,5 g szafranu 1l oleju słonecznikowego Zioła (tymianek, majeranek, liść laurowy) Ząbek czosnku, sól, pieprz,...

Krem bawarski z truskawkami i owocami leśnymi

Składniki: 250 g truskawek 150 g cukru 5 g żelatyny w listkach 250 ml śmietany Składniki do galaretki z owoców leśnych: 150 g owoców leśnych (jagody, jeżyny, maliny) 70 g drobnego...

Saltimbocca alla romana

Składniki dla 2 osób: 200 g cielęciny pokrojonej w plastry 50 g szynki parmeńskiej 30 g masła Pieprz i sól wedl uznania liście szałwii białe wino mąka 00 Wykałaczki Przygotowanie: Aby przygotować Saltimbocca, cielęcina...

Tagliolini z krewetkami i świeżymi zielonymi szparagami

Sezon na szparagi w pełni! Przepis na pyszny makaron z krewetkami i świeżymi zielonymi szparagami.

Magiczne ciasto

Składniki (na 16 kawałków): 4 żółtka w temperaturze pokojowej 150 g cukru 1 łyżka wody 125 g masła 115 g mąki pszennej typu 00 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 szczypta...

Krem z bobu i mięty

Przepis na pyszną zupę krem. Zupa krem z bobu - jak ją zrobić?

Babeczki z kremem ryżowym

Składniki: Na kruche ciasto: 500 g mąki pszennej 300 g zimnego masła 200 g cukru pudru 3 żółtka Starta skórka z 1 cytryny Pasta z laski wanilii lub wanilia w proszku 2...

Lazania z dynią i pieczarkami

250 g świeżego makaronu lasagne około 600 g dyni 500 g pieczarek 1/2 cebuli szalotki 1 nieobrany czosnek tarty parmezan i ser provola wg uznania oliwa z oliwek z pierwszego...

Tort Linzer

Składniki: Kruche ciasto: 250 g mąki typu 00 250 g zmielonych orzechów 220 g masła pokrojonego w kostkę 1 żółtko i 1 całe jajko 160 g cukru pudru 1 czubata łyżeczka...

Krem z dyni z chrupiącym boczkiem

Składniki dla czterech osób: 500 g dyni 150 g pora Gałązka rozmarynu 10 g imbiru oliwa z oliwek extra virgin, sól i pieprz 4 plasterki boczku (odmiana steccata) Grzanki Przygotowanie: Pora umyj i...