Resweratrol
Artykuł został opublikowany w numerze 80 Gazzetty Italia (maj 2020)
Od kilku lat często słyszy się o właściwościach antyoksydacyjnych czerwonego wina, a dokładniej substancji w...
Szampan i wielkie wdowy
To naprawdę niezwykle interesujące, że światowy rynek szampana, który utrzymują trzy wielkie francuskie firmy, został stworzony przez kobiety. Trzy młode wdowy, które uwierzyły w...
Wina Apulii
Apulia leży na obszarze w połowie pagórkowatym, w połowie równinnym. Na północy tego regionu znajduje się Gargano, cypel utworzony z wapienia i skał erupcyjnych,...
Wino a zdrowie
We wszystkich krajach rozwiniętych choroby układu krążenia są głównym powodem śmierci i stanowią 50% wszystkich zgonów. Badania naukowe wykazują, że picie napojów alkoholowych w...
Wino a sztuka uwodzenia
Jeżeli ktoś szuka czegoś co pomoże mu zamienić nawet prostą romantyczną kolację w pełen namiętności wieczór, nie powinien zapominać o właściwościach afrodyzjakalnych wina. Moc uwodząca...
Franciacorta – odpowiedni rywal dla champagne
Nierzadko porównywane do klasycznego francuskiego champagne, Franciacorta produkowane jest wśród urokliwych wzgórz w prowincji Brescia, u stóp rzeki Iseo. Jako wysokogatunkowe wino musujące tworzone...
Trunek, który kocha i pije cały świat
Włoskie wina przeżywają swój renesans. Są towarzyszem uroczystych dań, kolacji, a w przypadku win musujących, nawet śniadań. Oprócz tego naukowo potwierdzono, iż to właśnie...
Wina lodowe
Wina lodowe
Prawdziwe lodowe perły, grona bogate w cukry, zbierane w bardzo nietypowym okresie. Jeśli kiedykolwiek widzieliście kogoś podczas winobrania w styczniu, oto co...
Malvasia (Małmazja): winogrona i wino, które wszędzie dobrze smakują
Nazwa Malvasia odnosi się do wielu szczepów aromatycznych, głównie białych, we Włoszech występujących w różnych regionach, na całym Półwyspie Apenińskim. Choć mają różne pochodzenie, szczepy...
PRESTIGE – włoska doskonałość
Prestige: nazwa, która w coraz większym stopniu staje się w Polsce synonimem włoskich produktów enogastronomicznych najwyższej jakości. Prestige to marka, której misja ma dwa...