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Bistecca di costata di manzo senza osso
Arriva il bel tempo e abbiamo voglia di fare una buona grigliata di carne, ma non tutti hanno un giardino disponibile! Ecco come fare...
Cream tart
Ingredienti:
Per la frolla:
500 gr di farina di frumento 00
300 gr di burro morbido
200 gr di zucchero a velo
3 tuorli d’uovo (60 gr circa)
1 bacca...
Risotto con le melanzane, pesto e mandorle
Ingredienti per 4 persone:
360 g riso Carnaroli o Arborio
2 melanzane medie
70 g di cipolla rossa
60 g pesto alla genovese
50 g di mandorle a fettine
50...
Cantucci alle mandorle
Ingredienti:
500 g di farina 00
150 g di burro
100 g di zucchero a velo
200 g di zucchero semolato
150 g di mandorle con la buccia
8 g...
Lemon Pound Cake
Ingredienti:
300 gr di farina 00
8 gr di lievito chimico in polvere
2 pizzichi di sale fino
230 gr di burro morbido
200 gr di zucchero semolato
4 uova...
Ossobuco alla milanese (òssbus)
Questa ricetta è un classico della cucina milanese, conosciuta in tutto il mondo.
Ingredienti:
4 ossobuco di vitello da c.a 300 g
150 g. vino bianco
50 g...
Zuppetta di moscardini
Questa zuppetta è adatta a tutte le stagioni si può servire appena tiepida o calda. Semplice da preparare ma molto saporita.
Ingredienti per 4 persone:
400...
Torta Soffice allo yogurt e amarene
Ingredienti
180 gr di farina 00
180 gr di zucchero semolato
3 uova intere
1 vasetto di yogurt alle amarene o alle ciliegie
3 cucchiai di olio di semi...
Antico Pastificio Morelli, l’unica pasta toscana con germi di cereali
Anna Wójtowicz - API Food
I primi giorni di maggio, così pieni di sole, sicuramente ispirano a pianificare le vacanze di quest'anno. Il posto più...