Home » Kuchnia
Sycylijska cassata
14 Gru
2019
by Paola Panzeri

Sycylijska cassata »

Składniki:
Biszkopt:

6 całych jajek
225 g cukru
225 g mąki 00

Nadzienie:

850 g sera ricotta
250 g cukru
150 g czekolady w płatkach lub w kropelkach
40 g posiekanych pistacji
250 g mieszanych owoców kandyzowanych: cytryny, pomarańcze, wiśnie
mielona wanilia i …More…

RICCIARELLI DI SIENA
4 Gru
2019
by Paola Panzeri

RICCIARELLI DI SIENA »

Ricette
98

Składniki:

400 g łuskanych migdałów w całości
380 g cukru
100 g cukru pudru
50 g mąki 00
2 białka jaj
20 g wody
opłatek w kształcie połowy prostokąta (21×30 cm)
0,5 łyżeczki …More…

Makrela gotowana na wolnym ogniu
1 Gru
2019
by Amex Chef

Makrela gotowana na wolnym ogniu »

Ta przepyszna, choć mało używana i niedoceniana ryba, jest pełna kwasów omega-3 i idealnie nadaje się na przystawkę czy lekkie drugie danie. 
Składniki:
2 makrele (ok. 250 …More…

Czekoladowe makaroniki
23 Lis
2019
by Paola Panzeri

Czekoladowe makaroniki »

Przepisy
105

Składniki (na ok. 40 sztuk) :
180 g mąki migdałowej
200 g cukru pudru
80 g x 2 białka jaj w temperaturze pokojowej
30 g kakao w proszku
200 g …More…

Smaki, aromaty i włoska gościnność w Sopocie
23 Sie
2019
by Sebastiano Giorgi

Smaki, aromaty i włoska gościnność w Sopocie »

Wśród setek barów i restauracji w Sopocie z pewnością jest jedno miejsce, w którym można poczuć autentyczną atmosferę Bel Paese: jest to „La Crema d’Italia”. …More…

Marco Bernardi: moja kuchnia to pasja, jakość i autentyczność
21 Sie
2019
by Sebastiano Giorgi

Marco Bernardi: moja kuchnia to pasja, jakość i autentyczność »

Wierny tradycji lecz innowacyjny, z bagażem doświadczeń, sympatyczny, w jego szufladzie znajdziemy 365 odręcznie spisanych drogocennych przepisów. Oto Marco Bernardi, szef kuchni w Scorzè, małym …More…

Mare e Monti, autentyczne włoskie smaki w Łodzi
2 maja
2019
by Sebastiano Giorgi

Mare e Monti, autentyczne włoskie smaki w Łodzi »

Kuchnia
448

Makarony, pieczywo, domowe słodkości, tylko oryginalne produkty najlepszej jakości, tradycyjne przepisy wyszukane ze smakiem. To właśnie kuchnia Enrico Monti, właściciela i szefa kuchni restauracji Mare …More…

GAZZETTA ITALIA 69 (czerwiec-lipiec 2018)
14 Cze
-0001
by Redazione

GAZZETTA ITALIA 69 (czerwiec-lipiec 2018) »

Gazzetta Italia 69 utrzymana jest w pastelowej tonacji niczym zwiewna sukienka na olśniewającej Kasi Smutniak, spacerującej po plaży na Lido w Wenecji. W naszym magazynie …More…

GAZZETTA ITALIA 68 (kwiecień-maj 2018)
9 Kwi
2018
by Redazione

GAZZETTA ITALIA 68 (kwiecień-maj 2018) »

Olśniewający sardyński mural trafił na okładkę najnowszego, 68. wydania Gazzetta Italia! Ten pełen kolorów numer zawiera aż 8 stron poświęconych modzie: interesujący wywiad z Rafałem …More…

Wino. Styl i etykieta
8 Kwi
2018
by Andrea Lamponi

Wino. Styl i etykieta »

Kuchnia
899

Wino. Styl i etykieta
Dziś wino nie jest już tylko jakiś zwykłym trunkiem lub artykułem spożywczym, ale stało się pewnym symbolem, instrumentem uwodzenia i oznaką przywilejów, …More…