Slide
Slide
Slide
banner Gazzetta Italia_1068x155
Bottegas_baner
Banner_1068x155
baner_big
1068x155
Studio_SE_1068x155 ver 2

Strona główna Tagi Dorsz

Tag: dorsz

Dorsz w panerce z sera gruyère komosy ryżowej z sosem...

Składniki dla 4 osób Dorsz: 500 g odsolonego dorsza 60 g sera gruyère 150 g komosy ryżowej 1l wody 0,5 g szafranu 1l oleju słonecznikowego Zioła (tymianek, majeranek, liść laurowy) Ząbek czosnku, sól, pieprz,...

Dorsz w sosie piemonckim

Składniki: 1 kg filetowanego białego dorsza bez skóry 200 g mąki 60 g mąki kukurydzianej 1⁄2 łyżeczki słodkiej papryki 3⁄4 szklanki zimnego piwa olej do smażenia sól i pieprz Sos: 1 cebula średniej...

Pulpety z suszonego dorsza

Przygotowanie suszonego dorsza po wenecku jest zadaniem dość skomplikowanym w Polsce, ze względu na trudności związane z zakupem sztokfisza (w Wenecji Euganejskiej zwanego baccalà),...