Tag: pistacje
Pistacje z Bronte – zielone złoto
Pistacja, która po sycylijsku nazywana jest frastuca (od arabskiego słowa fustaq), nie jest jedynie orzechem. To roślina o historii liczącej tysiąclecia, niemal tak starej...
Casarecce siciliane w kremie z pistacji i łososia
Składniki (dla 4 osób):
400 g makaronu casarecce
80 g łuskanych pistacji
150 g wędzonego łososia
300 ml śmietany
czosnek
pół kieliszka białego wytrawnego...