Konrad Pustułka
Grattachecca – z Rzymu na Żoliborz
Konia z rzędem temu kto zgadnie co może łączyć hebel stolarski, blok lodu i pewną temperamentną Rzymiankę? I czy z takiego połączenia może wyniknąć coś dobrego?
Zapewne...
Tatar z łososia na kremie z mozzarelli
Przepis przygotował chef Trattoria Piccola Italia: Paweł Kulesza
Składniki:
120 g łososia
125 g mozzarelli
20 g masła
sok z jednej cytryny i pomarańczy
skórka...
Skończ z tym!
Sporo zamieszania w odbiorze uczących się języka włoskiego wprowadzają takie słowa jak fine lub finire. Już na pierwszy rzut oka widać, że mają coś...
Muralizm sardyński: zjawisko o wielu twarzach, między tradycją a współczesnością
Sardynia to region znany powszechnie ze szmaragdowego morza, pięknych plaż i flamingów. Bardziej dociekliwy turysta może zachwycić się też bogactwem jej folkloru, wielowiekowych tradycji...
Rafał Stanowski: moda w Polsce ma ogromny potencjał
Kraków. Słynący z pięknego rynku, starych sukiennic, przypominających o historycznej świetności tego miejsca, która pobrzmiewa w ciągle rozwijającej się strukturze miasta. Wieki mijają, a...
Rigatoni z kiełbasą 'Nduja, pomidorkami i miętą
Składniki:
500 g makaronu rigatoni
Oliwa z oliwek Extravergine
1 ostra papryczka
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
400 g pomidorków koktajlowych
1 mała cebula
100...
Listy z Toskanii. Zadanie z malarstwa
Nasze oglądanie to doświadczanie momentów, próba oswojenia tych miejsc takimi, jakie je widzimy, przez pryzmat tego, kim jesteśmy. Jesteśmy turystami w obcym kraju. I...
Marta Mężyńska – z Białegostoku na podbój Włoch
Zdaniem zeszłorocznej finalistki prestiżowej „Arte Laguna Prize” w Wenecji, aby osiągnąć sukces trzeba chcieć pracować, śledzić oferty na rynku i być otwartym na ludzi. Absolwentka...
Podróż do krainy marmuru: Carrara i okolice
Sprawiające wrażenie ośnieżonych szczyty gór wznoszące się nad miastem to pierwsze, co przykuwa uwagę turystów odwiedzających Carrarę. Ta iluzja jednak pęka jak bańka mydlana,...
Język włoski w Polsce na przestrzeni wieków
Jeszcze trzydzieści lat temu był to bardzo odległy kraj dla Włochów, odseparowany przez niedostępną „żelazną kurtynę”, która dzieliła Europę na dwie przeciwstawne części. Mimo...