Slide
Slide
Slide
Slide
Slide
Slide
Slide
Slide
Slide
Slide
Slide

Home Tags Amex Chef

Tag: Amex Chef

Tagliolini con gamberoni e asparagi verdi freschi

E' la stagione degli asparagi! Ecco una ricetta per buonissimi tagliolini con gamberoni e asparagi verdi freschi.

Vellutata di fave e menta

Ricetta per una buonissima velutata. Vellutata di di fave, come prepararla?

Lasagna Zucca e Champignon

250 g di pasta fresca lasagne 600 g (circa) di zucca 500 g di funghi Champignon 1/2 scalogno 1 spicchio d'aglio in camicia q.b. parmigiano grattugiato e provola q.b. olio...

Vellutata di zucca e pancetta croccante

Ingredienti per 4 persone: 500 g di zucca 150 g di porro 1 rametto di rosmarino 10 g di zenzero olio extravergine di oliva, sale e pepe 4 fette di...

Spaghetti cacio e pepe

Sono un classico italiano molto saporito, che comporta pochi ingredienti. Non sono così semplici da realizzare, si deve prestare molta attenzione nello sciogliere e...

Bistecca di costata di manzo senza osso

Arriva il bel tempo e abbiamo voglia di fare una buona grigliata di carne, ma non tutti hanno un giardino disponibile! Ecco come fare...

Risotto con le melanzane, pesto e mandorle

Ingredienti per 4 persone: 360 g riso Carnaroli o Arborio 2 melanzane medie 70 g di cipolla rossa 60 g pesto alla genovese 50 g di mandorle a fettine 50...

Ossobuco alla milanese (òssbus)

Questa ricetta è un classico della cucina milanese, conosciuta in tutto il mondo. Ingredienti: 4 ossobuco di vitello da c.a 300 g 150 g. vino bianco 50 g...

Zuppetta di moscardini

Questa zuppetta è adatta a tutte le stagioni si può servire appena tiepida o calda. Semplice da preparare ma molto saporita. Ingredienti per 4 persone: 400...

Merluzzo in salsa bagna cauda

Ingredienti: 1 kg. di merluzzo, filetti bianchi senza pelle 200 gr. di farina 60 gr. maizena 1⁄2 cucchiaino di paprica dolce 150 gr. birra fredda Olio per friggere Sale e pepe...