Tag: Cucina
Prosecco o Franciacorta?
Quando si parla di bollicine italiane Franciacorta e Prosecco sono tra i nomi dei vini più ricorrenti ed apprezzati in tutto il mondo, compagni ideali di...
Alimentazione italiana, il mindful eating
L'immagine dell'Italia nella cultura popolare è spesso associata al cibo. Cibo che si gusta nelle calde sere d'estate, in compagnia di amici, del buon vino, passando...
Torta della nonna, czyli placek babci
Ingredienti:
Per la frolla:
500 gr di farina di frumento 0
300 gr di burro morbido
200 gr di zucchero a velo fine
3 tuorli (circa 60 gr)
vaniglia
scorza di...
La viticoltura dell’Etna allo showroom Quattro P
Tra le bellezze naturali italiane ce n'è una in Sicilia che negli anni affascina e fa da padrona a tutto il territorio, talvolta facendo sentire qualche...
MICA PIZZA E FICHI!
L’autunno è alle porte, ma anche ad ottobre siamo ancora in tempo per i frutti estivi più dolci: stiamo parlando dei fichi!
Se volessimo raccontare la...
Settembrini
Ingredienti:
Per la frolla:
250 g di farina di frumento 00 80 g di zucchero a velo
2 tuorli d’uovo
20 g di zucchero di canna grezzo 150...
Pasta e fagioli
Un grande piatto della tradizione veneta
Ingredienti per 4 persone:
500 g di fagioli rossi o borlotti secchi
80 g di lasagna o pappardelle all’uovo
70/80 g di...
La viticoltura dell’Etna allo showroom Quattro P
Tra le bellezze naturali italiane ce n'è una in Sicilia che negli anni affascina e fa da padrona a tutto il territorio, talvolta facendo sentire qualche...
Galup 100 anni di dolci golosi
100 anni di storia
100 anni di Galup, 100 anni di una ricetta speciale, che ha inaugurato una tradizione pasticcera unica. Una storia iniziata nel 1922 in...
Dieta chetogenica: no al fai da te!
Di dieta chetogenica negli ultimi anni se ne è scritto e parlato molto. In parte anche perché i personaggi famosi che scelgono questo regime alimentare per...