Tag: Cucina
Marco Bernardi: la mia cucina è passione, qualità, autenticità
Attento alla tradizione ma innovativo, con una grande esperienza alle spalle, simpatico e con in cassetto un tesoro di 365 ricette squisite scritte a...
Non solo pistacchi, l’importanza della frutta secca oleosa
Non solo pistacchi, ma anche noci, nocciole, mandorle, arachidi, pinoli, anacardi. Nella nostra alimentazione quotidiana dovrebbe essere presente una porzione di frutta secca oleosa,...
L’Artusi, il più famoso manuale di cucina italiana, tradotto in polacco!
Questa notizia è tratta dal servizio POLONIA OGGI, una rassegna stampa quotidiana delle maggiori notizie dell’attualità polacca tradotte in italiano. Per provare gratuitamente il...
SUPERFOODS – Bontà e salute all’italiana
Domande o curiosità inerenti l’alimentazione? Scrivete a info@tizianacremesini.it e cercherò di rispondere attraverso questa rubrica!
Ne abbiamo sentito parlare sempre di più negli ultimi anni....
POLONIA OGGI: Spettacoli cinesi nel cuore di Varsavia
Questa notizia è tratta dal servizio POLONIA OGGI, una rassegna stampa quotidiana delle maggiori notizie dell’attualità polacca tradotte in italiano. Per provare gratuitamente il servizio...
POLONIA OGGI: Sul mercato polacco c’è spazio per una nuova catena...
Questa notizia è tratta dal servizio POLONIA OGGI, una rassegna stampa quotidiana delle maggiori notizie dell’attualità polacca tradotte in italiano. Per provare gratuitamente il servizio...
Tra storia e leggenda, la “Carbonara”: uno dei piatti più...
La cucina moderna sta perdendo l’obiettivo primario, cioè cuocere e preparare piatti e cibi di qualità che si possano ammirare, annusare, ma soprattutto degustare....
Alitalia, la miglior cucina di bordo
La sede di Alitalia in Polonia ha sempre avuto i propri uffici in posizioni privilegiate; prima in via Widok, e da qualche tempo nel...
Glutine sì, oppure gluten-free?
Me lo sono chiesta spesso anch’io: glutine sì, oppure gluten-free? Ha senso rinunciare volontariamente ai miei cibi preferiti, nella speranza di ottenere un benessere...
Colomba di Pasqua “veloce”
Ingredienti:
Lievitino:
30 g di acqua tiepida
3 g di lievito di birra disidratato (o 9 g di quello fresco)
50 g di farina Manitoba
Primo impasto:
200 g farina...