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Cheescake al limone

INGREDIENTI: Per la base: 180 gr di biscotti secchi tipo Digestive 100 gr di burro fuso  Per il ripieno: 500 gr di ricotta fresca 250 gr...

Biscotti canestrelli

Ingredienti (per circa 80 biscotti): 300 gr di farina di frumento 00 200 gr di fecola di patate 150 gr di zucchero a velo ...

Semifreddo al limone

Ingredienti: Per la base di biscotto: 150 g di albume 125 g di zucchero 100 g di tuorli la scorza di 1 limone 100 g...

Torta Linzer

Ingredienti: 100 gr nocciole in farina 100 gr mandorle non sbucciate in farina  200 gr di farina 00 130 gr di zucchero semolato  8...

Coppa meringata estiva

Ingredienti: Per la meringa:  80 g di albume a temperatura ambiente 160 g di zucchero semolato  Per la chantilly: 500 ml di latte  5 tuorli  200...

Mouse al caffè

INGREDIENTI: 500 g di latte fresco intero 200 g di zucchero semolato 5 tuorli d’uovo  50 g di farina 00 10 g di amido...

Chiffon cake all’arancia

Ingredienti: 300 gr di farina  300 gr di zucchero  1 bustina (16 gr) di lievito per dolci  200 ml di succo d'arancia o la spremuta fresca d’arancia 125 ml di olio di semi di girasole  ...

Plumcake al tè matcha

Ingredienti: 160 gr di uova intere  160 gr di zucchero semolato 160 gr di farina 00 160 gr di burro a temperatura ambiente  1...

Torta al doppio cioccolato e caffè

Ingredienti per la torta:  200 g di burro molto morbido 300 g di zucchero semolato 3 uova intere 80 g di cacao amaro  120...

Red velvet cupcakes

Ingredienti per 6-8 persone   Per le basi: 250 g farina 00 1/2 cucchiaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di sale fino 20 g di cacao amaro 115 g di...