Strona główna Tagi Przepis

Tag: przepis

Torta della nonna, czyli placek babci

Składniki: Kruche ciasto: 500 g mąki pszennej 00 300 g miękkiego masła 200 g cukru pudru 3 żółtka (około 60 g) wanilia starta skórka z cytryny 1 łyżeczka soli Nadzienie: 500 ml pełnego mleka 50...

Risotto z dynią, boczkiem i kremem z octu balsamicznego

Składniki dla 2 osób: 150 g ryżu carnaroli lub arborio 250 g pulpy z dyni hokkaido 50 g białej cebuli 1⁄2 l bulionu warzywnego (1/2 marchewki, 1⁄2 białej...

Settembrini

Składniki: Kruche ciasto: 250 g mąki pszennej typ 00 80 g cukru pudru 2 żółtka 20 g cukru trzcinowego 150 g masła starta skórka z cytryny Nadzienie: 300 g konfitury figowej...

Makaron z fasolą

Tradycyjne danie z Wenecji Euganejskiej Składniki dla 4 osób 500 g czerwonej fasoli lub fasoli Pinto (suchej) 80 g makaronu lasagne lub makaronu jajecznego pappardelle 70/80 g drobno pokrojonego...

Galup 100 lat słodkości

100 lat historii 100 lat marki Galup to 100 lat tradycyjnych wypieków o specjalnych recepturach, które dały początek wyjątkowej historii. Historii, która zaczęła się w 1922 roku...

Saltimbocca alla romana

Składniki dla 2 osób: 200 g cielęciny pokrojonej w plastry 50 g szynki parmeńskiej 30 g masła Pieprz i sól wedl uznania liście szałwii białe wino mąka 00 Wykałaczki Przygotowanie: Aby przygotować Saltimbocca, cielęcina...

Lazania z dynią i pieczarkami

250 g świeżego makaronu lasagne około 600 g dyni 500 g pieczarek 1/2 cebuli szalotki 1 nieobrany czosnek tarty parmezan i ser provola wg uznania oliwa z oliwek z pierwszego...

Tort Linzer

Składniki: Kruche ciasto: 250 g mąki typu 00 250 g zmielonych orzechów 220 g masła pokrojonego w kostkę 1 żółtko i 1 całe jajko 160 g cukru pudru 1 czubata łyżeczka...

Krem z dyni z chrupiącym boczkiem

Składniki dla czterech osób: 500 g dyni 150 g pora Gałązka rozmarynu 10 g imbiru oliwa z oliwek extra virgin, sól i pieprz 4 plasterki boczku (odmiana steccata) Grzanki Przygotowanie: Pora umyj i...

Budyń migdałowy z kocimi języczkami

Składniki: Na budyń: 1 litr mleka migdałowego 100 g cukru 100 g skrobi kukurydzianej Rozdrobnione migdały lub pistacje do dekoracji Na kocie języczki: 50 g miękkiego masła 60 g cukru pudru 50 g mąki 50...