Strona główna Tagi Przepis

Tag: przepis

Saltimbocca alla romana

Składniki dla 2 osób: 200 g cielęciny pokrojonej w plastry 50 g szynki parmeńskiej 30 g masła Pieprz i sól wedl uznania liście szałwii białe wino mąka 00 Wykałaczki Przygotowanie: Aby przygotować Saltimbocca, cielęcina...

Lazania z dynią i pieczarkami

250 g świeżego makaronu lasagne około 600 g dyni 500 g pieczarek 1/2 cebuli szalotki 1 nieobrany czosnek tarty parmezan i ser provola wg uznania oliwa z oliwek z pierwszego...

Tort Linzer

Składniki: Kruche ciasto: 250 g mąki typu 00 250 g zmielonych orzechów 220 g masła pokrojonego w kostkę 1 żółtko i 1 całe jajko 160 g cukru pudru 1 czubata łyżeczka...

Krem z dyni z chrupiącym boczkiem

Składniki dla czterech osób: 500 g dyni 150 g pora Gałązka rozmarynu 10 g imbiru oliwa z oliwek extra virgin, sól i pieprz 4 plasterki boczku (odmiana steccata) Grzanki Przygotowanie: Pora umyj i...

Budyń migdałowy z kocimi języczkami

Składniki: Na budyń: 1 litr mleka migdałowego 100 g cukru 100 g skrobi kukurydzianej Rozdrobnione migdały lub pistacje do dekoracji Na kocie języczki: 50 g miękkiego masła 60 g cukru pudru 50 g mąki 50...

Spaghetti cacio e pepe

Przed wami włoska klasyka gatunku, pełna smaku, a wymagająca niewielu składników. W przygotowaniu nie jest wcale taka prosta, trzeba wiele uwagi, by za bardzo...

Dorsz w sosie piemonckim

Składniki: 1 kg filetowanego białego dorsza bez skóry 200 g mąki 60 g mąki kukurydzianej 1⁄2 łyżeczki słodkiej papryki 3⁄4 szklanki zimnego piwa olej do smażenia sól i pieprz Sos: 1 cebula średniej...

Sernik cytrynowy

SKŁADNIKI: Spód: 180 g biszkoptów typu Digestive 180 g topionego masła Masa serowa: 500 g ricotty 250 g serka do smarowania 160 g cukru...

Zupa cebulowa

Składniki dla 4/6 osób  500 g złotej cebuli  1 l rosołu z kury 70 g masła  15 g mąki  4 kromki chleba tostowego  150...

Ciasteczka canestrelli

Składniki (na około 80 ciastek): 300 g mąki 00 200 g mąki ziemniaczanej 150 g cukru pudru 1 laska wanilii Starta skórka z 1...