Strona główna 2020
Roczne Archiwum: 2020
Carpaccio z ośmiornicy w sosie z rukoli
Składniki:
500 g ośmiornicy
3-4 liście laurowe
½ małej cebuli
100 g rukoli
1 ząbek czosnku
1 natka pietruszki
½ cytryny
4 łyżki octu...
Wino: cud, który wciąż trwa
Wino od ponad sześciu tysięcy lat towarzyszy człowieczeństwu i jest nierozerwalnie związane z narodzinami cywilizacji. Od samego początku swego istnienia było ono świadkiem postępów...
Północna Sardynia – perła Morza Śródziemnego
Sardynia jest drugą co do wielkości włoską wyspą i często uznaje się ją za jeden z najpiękniejszych regionów Italii, jednak dla Polaków to ciągle...
5. edycja: Gazzetta Italia przyznała wyróżnienia twórcom filmu „Non odiare”
"Non odiare" to piękny film autorski zaprezentowany podczas Tygodnia Krytyki w ramach 77. Festiwalu Filmowego w Wenecji. Film odważny, debiut reżysera Mauro Manciniego, który...
Insieme, nowa spółka Grupy PartnersPol
Insieme Sp. Z o.o. wchodzi w skład grupy kapitałowej Partnerspol Group i działa od trzech lat na rynku polskim. Działalność firmy rozpoczęto od usługi...
Tuńczyk w czarnym sezamie z marynowanym koprem włoskim
Składniki:
500 g świeżego tuńczyka
50 g czarnego sezamu
1 granat
1 główka kopru włoskiego
100 ml octu z czerwonego wina
1l białego...
Droga miłości w Cinqueterre
Błękit morza, zieleń drzew oliwnych i nadmorskich sosen oraz kolory kwiatów rosnących na liguryjskiej riwierze towarzyszyły nam w naszej cudownej podróży motocyklowej przez bajkowe...
Turyn: inteligentna odpowiedź na pop-turystykę
Toskania, Wenecja, Sycylia. Spaghetti, Chianti i papież. To właśnie Włochy w wersji pop, zoptymalizowane na potrzeby dzisiejszej turystyki. Ale… czy jest coś jeszcze?
Turyn nieoczywisty
Cztery....
Pieczeń w sosie z cebuli i wina
Składniki:
800 g udźca wieprzowego
1 kieliszek czerwonego wina
2 czerwone cebule
2 czerwone dymki
1 jabłko
1⁄4 cytryny
krem z octu balsamicznego z...
Ristorante Diverso – włoska perfekcja, która podbija podniebienia
Musi istnieć jakiś powód, dla którego kuchnia włoska od wieków jest tą najbardziej uwielbianą i najczęściej odwzorowywaną. W rzeczywistości tych powodów jest wiele: jakość...