Tag: przepis
Makrela gotowana na wolnym ogniu
Ta przepyszna, choć mało używana i niedoceniana ryba, jest pełna kwasów omega-3 i idealnie nadaje się na przystawkę czy lekkie drugie danie.
Składniki:
2 makrele (ok....
Czekoladowe makaroniki
Składniki (na ok. 40 sztuk) :
180 g mąki migdałowej
200 g cukru pudru
80 g x 2 białka jaj w temperaturze pokojowej
30 g kakao w proszku
200...
Tarta z kremem migdałowym, ciasteczkami „amaretti” i orzechami pekan
SKŁADNIKI
Na ciasto:
250 g miękkiego masła
250 g cukru
2 jajka
4 g soli (duża szczypta)
10 g proszku do pieczenia
400 g mąki pszennej (typu 00)
80 g kakao
Na...
Czarno-białe spaghetti z owocami morza i sosem cytrusowym.
Dodaj trochę koloru i fantazji do zwykłego spaghetti!
(dla 2 osób)
Składniki:
100 g makaronu spaghetti
100 g czarnego makaronu spaghetti
1 mała cebula
...
Tiramisu
Składniki:
Do biszkoptów:
75g białek jajka
90g drobnego cukru
65g żółtek jajka
20g miodu akacjowego
37g mąki ziemniaczanej
85g mąki typu 00
cukier puder do...
Szklaneczki z kuskusem w szafranie z chrupiącymi warzywami
Składniki na 8 szklaneczek; dla około 4 osób
250 g wcześniej ugotowanego kuskusu
250 ml wody
1 duża cukinia lub 2 małe
1 czerwona...
Tort caprese z kremem na bazie limoncello
Składniki:
Na tort:
5 jajek
60g cukru kryształ
200g zmielonych migdałów
120g cukru pudru
pół laski wanilii
1 cytryna
180g startej białej czekolady
30g kandyzowanych...
Maski karnawałowe
Na kruche ciasto:
500 gr mąki typu 00
300 gr miękkiego masła
200 gr cukru pudru
3 żółtka
starta skórka z jednej małej cytryny
...
Pappardelle z sosem ragù z dzika
Pappardelle z sosem ragù z dzika to treściwe pierwsze danie wywodzące się z Toskanii, a dokładniej z okoli Grosseto. Ten specjał znaleźć możemy jednak...
Lasagne z dynią i bakłażanem
Składniki:
makaron typu lasagne 400 g
dynia 400 g
bakłażan 250 g
marchew 1 szt.
cebula 1 szt.
mleko 500 ml
masło 50...